기운을 보하는 귀한 백수오의 효능

안녕하세요 효능박사입니다. 오늘은 백수오의 효능에 대해 알아보겠습니다. 백하수오라고도 부르는 백수오는 여성에게 좋다고 알려져 있는데, 백수오의 여러 가지 효능과 백수오의 생김새 맛 등에 대해 말씀드리겠습니다.

오늘 사진은 집에 있는 백수오 담금주 입니다. 이 정도 크기이면 10년 ~ 30년 정도 커야 합니다.

 

 

 특징

• 우리나라에서 자라는 백수오는 긴 뿌리 식물입니다
• 백수오(백하수오)는 하수오(적하수오)와 구분되는데 백수오의 효능이 더 뛰어나고 적하수오에 비해 구하기가 훨씬 어려워 백수오가 더 귀합니다.
• 백수오는 생으로 먹었을 때, 한약 정도의 씁쓸한 맛과 살짝 단 맛을 가지고 있습니다. 식감은 단단한 생고구마, 혹은 밤 같은 느낌입니다.

 

효능

 

1. 자양강장, 보혈에 좋습니다.

백수오는 그 자체에 영양소가 풍부하고 땅속에 오랜 시간 동안 산의 기운을 담고 자란 뿌리 식물로,  몸을 건강하고 혈기 왕성하게 합니다. 

 

2. 머리를 검게 합니다.

백수오의 유명한 효능 중 하나인 '오수발' 즉 머리와 수염을 검게 하는 효능은 이미 널리 알려져 있지요. 흰머리, 새치가 고민이신 분은 백수오를 장기간 섭취하시면 머리가 검어집니다.

 

3. 무력증에 좋습니다.

기운이 떨어지고 수척해지며 무력하고 허하며, 식욕이 감퇴하는 증상이 있다면 기를 보하는데 도움을 줍니다.

 

4. 모유수유를 돕습니다.

백수오는 산후 모유가 잘 나오지 않는 여성에게 도움이 됩니다.

 

5. 혈액순환에 도움이 됩니다.

백수오는 성질이 따뜻하고 혈기를 왕성하게 하며 혈액순환이 되는 약초입니다.

 

6. 무릎과 관절에 좋습니다.

허리와 무릎에 힘이 없으신 분들께 효험이 있습니다.

 

먹는 법

• 흙을 긁어낸다는 느낌으로 껍질을 살살 긁어 생으로 먹을 수 있습니다.
• 삼계탕이나 백숙처럼 한약재료가 들어가는 음식에 함께 넣어 끓이면 백수오 향이 일품입니다.
• 얇게 편을 썰어 말린 후 차를 끓여 먹으면 좋습니다.
• 담금주를 만들어 드시면 백수오가 상할 염려 없이 오래 두고 드실 수 있습니다.

효능박사의 팁

• 백수오는 여자에게 좋은 식품이라고 광고되었지만 실제로는 남자와 여자 할 것 없이 기력을 보하는데 탁월한 효능을 가집니다. 갱년기 여성에게 좋다고 했던 것도 기력을 북돋는 백수오의 강한 효험 덕분에 그렇게 광고되었던 게 아닌가 싶습니다. 갱년기 여성은 호르몬의 변화 때문에 몸이 허해지기 쉽습니다. 몸을 보할 수 있는 음식과 규칙적인 습관, 가벼운 운동 등으로 건강을 챙기셔야 합니다.
• 백수오는 기다란 뿌리 모양의 약재이며 두께가 균일하지 않고 단면을 살펴보았을 때 안이 단단하게 꽉 차있습니다. 연한 미색을 띠고 있으며 생으로 씹어도 생각보다 맛있게 느껴질 정도로 맛이 괜찮습니다. 담금주를 자세히 보시면 주름이 져 있고 칼로 깎아내지 않는 한 저 굴곡까지 깨끗하게 껍질을 벗기는 건 어렵습니다. 사진 속 백수오는 대나무 단면으로 껍질을 갈아내듯이 깨끗하게 긁어 담근 것으로 처음 흙에서 꺼내면 껍질도 흙색으로 보이실 겁니다. 이 점 유의하시어 가짜가 난무하는 백수오 시장에서 좋은 백수오 구입하시길 바랍니다. 그럼 오늘도 건강하세요. 감사합니다.