숙취해소와 다이어트에 좋은 토마토의 효능

안녕하세요. 효능박사입니다. 다이어트하면 항상 빠지지 않는 토마토! 우리가 토마토를 자주 먹는 만큼 토마토의 효능을 잘 알고 먹으면 건강관리에 더욱 도움이 될 거라 생각해 토마토의 효능을 준비했습니다. 토마토는 열량이 적지만 가지고 있는 영양소가 아주 풍부한 식품입니다. 심지어 일반적인 과채류와 다르게 익히거나 끓여도 몸에 좋은 성분이 더 잘 흡수되니 활용할 수 있는 요리도 아주 다양하답니다! 그럼 아래에서 토마토의 칼로리, 토마토의 제철, 토마토의 효능 등을 자세히 알려드리겠습니다.

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토마토(tomato)

토마토의 칼로리는 토마토 100g  당 17kcal 밖에 하지 않습니다. 토마토 한 개당 200g 정도 하는 것을 생각했을 때 하나를 다 먹어도 34~35kcal 입니다. 토마토의 제철은 7월에서 9월이지만 요즘은 하우스 재배로 인해 사시사철 맛볼 수 있습니다. 

 

토마토의 효능

암예방

토마토는 전립선암, 유방암, 소화기 계통 암 예방에 효과가 있다과 알려져 있습니다. 미국 하버드 대학의 연구에 따르면 토마토 요리를 일주일에 10회 이상 먹은 집단은 일주일에 2번 이하로 먹은 집단에 비해 전립선암에 걸릴 위험이 45%나 낮아졌다고 합니다.

피부미용

토마토에 풍부한 라이코펜은 피부의 노화를 촉진하는 활성산소를 체외로 배출하고 세포의 젊음을 유지하는 성분입니다. 뿐만 아니라 토마토의 비타민 C 성분은 피부에 탄력을 주고 멜라닌 색소가 생기지 않게 예방해주는 역할을 합니다. 따라서 기미 예방에도 도움이 됩니다.

숙취해소

토마토는 숙취해소에 도움을 주는 음식입니다. 우리가 술을 먹었을 때 몸에서는 알코올을 분해하는데요. 이 알콜을 분해할 때 생기는 독성물질이 잘 배출되지 않아 우리가 숙취를 겪는 것입니다. 토마토에는 이런 독성물질을 체외로 배출시켜주는 데 도움을 주어 술을 드시기 전이나 술을 드시고 난 뒤에라도 숙취해소를 위해 토마토를 먹어주면 좋습니다.

뼈 건강, 골다공증

토마토에 있는 비타민K는 우리 몸속의 칼슘이 체외로 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 합니다. 따라서 칼슘이 몸 밖에 배출되지 않고 우리 몸의 뼈 건강에 도움이 되도록 체내에 남으므로 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증에 도움이 될 수 있습니다.

고혈압

고혈압 환자들은 짠 음식을 많이 먹으면 혈압이 올라 좋지 않습니다. 토마토에는 칼륨이 함유되어 있어 우리 몸의 염분을 체외로 배출시켜주는 역할을 합니다. 이는 고혈압뿐 아니라 염분을 제한해야 하는 다이어터들에게도 도움이 됩니다.

다이어트

토마토에는 펙틴이라는 식이섬유 풍부해 적은 양으로도 포만감이 높으며, 소화를 돕고 신진대사 촉진해주는 역할을 합니다.

뇌졸중 심근경색 

토마토는 강력한 항산화 역할을 하여 혈전 생성을 예방합니다. 따라서 혈전이 원인이 되는 질병인 뇌졸중이나 심근경색 예방에 도움이 될 수 있습니다.

혈관 건강

토마토에 있는 루틴이라는 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 역할을 하여 혈관 건강에 도움을 줄 뿐 아니라 고혈압에도 효과가 있습니다.

 

마치며

토마토는 열에 가열하거나 으깨면 영양성분을 더 잘 흡수할 수 있으니, 토마토 수프, 토마토 스파게티, 토마토 카레 등 다양한 요리에 토마토를 활용해보세요. 요즘에는 방울토마토 이외에도, 짭짤이 토마토, 스테비아 토마토 등 토마토의 종류도 많이 나와 다양하게 토마토를 즐길 수 있게 됐습니다. 식단에 토마토를 자주 추가하셔서 몸에 좋은 토마토의 이로운 성분들을 모두 누리시기 바랍니다.